Domaine Vina La RosaLa Capitana Special Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du La Capitana Special Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Vina La Rosa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Capitana Special Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Vina La Rosa de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Capitana Special Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Capitana Special Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Capitana Special Reserve Sauvignon Blanc
Le La Capitana Special Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Vina La Rosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de bouillabaisse comme à marseille, quiche au thon, poivron et tomate ou cake bacon chèvre.
Détails et informations techniques sur le La Capitana Special Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Vina La Rosa
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Capitana Special Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Vina La Rosa sont 2020, 2019, 2018
Informations sur le Domaine Vina La Rosa
Le Domaine Vina La Rosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Cachapoal Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cachapoal Valley
La région viticole du Cachapoal Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Viña Vik Winery et le Domaine Lapostolle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cachapoal Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Carmenère et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cachapoal Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, figue ou mûres mures et parfois aussi des arômes de chocolat au lait, espresso ou épices de boulangerie.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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