Le Domaine Clos de Fantou de Cahors dans le Sud-Ouest

Domaine Clos de Fantou
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Cahors dans la région du Sud-Ouest

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Top des meilleurs vins du Domaine Clos de Fantou

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Découvrez le cépage: Trousseau

Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .

Actualités du Domaine Clos de Fantou et des vins de la région

Bordeaux, le vin et l’Angleterre : huit siècles d’histoire

Tout commence au Moyen-Âge par un mariage. En 1152, Aliénor d’Aquitaine épouse Henri Plantagenêt, comte d’Anjou. Deux ans plus tard, lorsque son mari est sacré roi d’Angleterre à l’abbaye de Westminster, sous le nom d’Henri II, la voilà souveraine d’un immense royaume qui recouvre aussi tout l’ouest de la France : la Normandie, l’Anjou, le Maine, la Touraine, le Poitou, la Saintonge, le Bordelais, l’Agenais, le Périgord et le duché de Gascogne. Sur le même sujet Le vin, une histoire bordelaise ( ...

Marcillac Peïrafi 2015 du Domaine Matha

Domaine MathaPeïrafi 2015AOC MarcillacVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 93/100Prix : 16,80 € Commentaire de dégustation : Peïrafi 2015 se purifie à l’air pour prendre le chemin d’un fruit radieux et d’un tanin vigoureux qui réveille et assoit la cuvée sur une base rustique, paysanne et solide. Le mot du domaine : « Cette cuvée, 100 % fer servadou est issue de vignes de plus de 80 ans, sur un terroir argilo-calcaire avec éb ...

Le mot du vin: Jus

Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.

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