Domaine Clos des RocsLes Pierrotes Pouilly-Fuissé
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Les Pierrotes Pouilly-Fuissé du Domaine Clos des Rocs
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Pierrotes Pouilly-Fuissé de Domaine Clos des Rocs de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Pierrotes Pouilly-Fuissé du Domaine Clos des Rocs de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Les Pierrotes Pouilly-Fuissé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Pierrotes Pouilly-Fuissé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Pierrotes Pouilly-Fuissé
Le Les Pierrotes Pouilly-Fuissé du Domaine Clos des Rocs s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, quiche sans pâte ou paupiettes au whisky.
Détails et informations techniques sur le Les Pierrotes Pouilly-Fuissé du Domaine Clos des Rocs
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Pierrotes Pouilly-Fuissé du Domaine Clos des Rocs sont 2018, 2017, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Clos des Rocs
Le Domaine Clos des Rocs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fuissé
La région viticole du Pouilly-Fuissé se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valette et le Domaine J. A. Ferret y produisent principalement des vins blanc et rouge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Pouilly-Loché et Pouilly-Vinzelles : 1 er crus espérés en 2024
Après Pouilly-Fuissé en 2020, le Mâconnais continue à faire reconnaître la qualité de ses blancs au sein de la Bourgogne. Petite surface, grand symbole. Les 1 er crus des appellations Pouilly-Loché et Pouilly- Vinzelles pourraient être validés dès le millésime 2024, confirmant, après Pouilly-Fuissé en 2020, la reconnaissance du Mâconnais en tant que grand vignoble de blancs en Bourgogne, au même titre que les Côtes de Beaune et Chablis. « Le comité national de septembre a validé la reconnaissanc ...
Foire aux Seconds Vins : sélection Saint-Émilion & Fronsac
Samedi 15 octobre, la Foire aux Seconds Vins est de retour au Hangar 14, sur les quais de Bordeaux. Un événement organisé par « Terre de Vins » en partenariat avec Cash Vin. Une cinquantaine de propriétés bordelaises présentent leur second vin à la dégustation et à l’achat. Pour accompagner les visiteurs, la rédaction fait partager ses commentaires de dégustation. 5 – Les seconds vins en appellations Saint-Émilion & Fronsac Château Jean FaureRéserve de Jean Faure 2020Saint-Émilio ...
Gérard Bertrand, 100 ans en bouteille
Avec ses 400 collaborateurs, une série de propriétés languedociennes aux terroirs choisis, deux restaurants permanents, un troisième en saison sur la plage, un festival de jazz couru et un bar dédié, un hôtel de luxe, une maison d’hôte et dès mai un spa dernier cri, le vigneron et négociant, ancien capitaine du stade français, ne ralentit pas sa course. Vinifier un raisin centenaire est toujours un moment d’émotion. C’est un petit coup d’œil dans le rétro que s’offre Gérard Bertrand avec la Cuvé ...
Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.