Domaine Colle del TassoCastelli Romani
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Castelli Romani du Domaine Colle del Tasso est dans le top 30 des vins de Vénétie.
Structure gustative du Castelli Romani du Domaine Colle del Tasso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelli Romani de Domaine Colle del Tasso de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Castelli Romani
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelli Romani
Les accords mets et vins originaux avec le Castelli Romani
Le Castelli Romani du Domaine Colle del Tasso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou tajine d'agneau aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Castelli Romani du Domaine Colle del Tasso
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Colle del Tasso
Le Domaine Colle del Tasso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Merrain
Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
