Domaine ConstantinFendant
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Fendant du Domaine Constantin est dans le top 0 des vins de Salgesch.
Détails et informations techniques sur le Fendant du Domaine Constantin
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Informations sur le Domaine Constantin
Le Domaine Constantin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Salgesch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salgesch
La région viticole du Salgesch se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Fernand Cina et le GREGOR KUONEN Caveau de Salquenen y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Salgesch sont les Pinot noir, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Salgesch révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cerise et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou sous-bois.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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