Domaine Conte Ottavio PiccolominiDuca Bortini di Montebello Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Duca Bortini di Montebello Barbera d'Asti du Domaine Conte Ottavio Piccolomini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duca Bortini di Montebello Barbera d'Asti de Domaine Conte Ottavio Piccolomini de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Duca Bortini di Montebello Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duca Bortini di Montebello Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Duca Bortini di Montebello Barbera d'Asti
Le Duca Bortini di Montebello Barbera d'Asti du Domaine Conte Ottavio Piccolomini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, potjevleesch ou rôti de porc orloff.
Détails et informations techniques sur le Duca Bortini di Montebello Barbera d'Asti du Domaine Conte Ottavio Piccolomini
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Conte Ottavio Piccolomini
Le Domaine Conte Ottavio Piccolomini fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 87 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Sarment
Rameau de vigne de l'année.
