Domaine Castello di CorbaraOrvieto Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Orvieto Classico Superiore du Domaine Castello di Corbara est dans le top 5 des vins d'Orvieto Classico.
Structure gustative du Orvieto Classico Superiore du Domaine Castello di Corbara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orvieto Classico Superiore de Domaine Castello di Corbara de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Orvieto Classico Superiore du Domaine Castello di Corbara de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Orvieto Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orvieto Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Orvieto Classico Superiore
Le Orvieto Classico Superiore du Domaine Castello di Corbara s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pain surprise surprenant.
Détails et informations techniques sur le Orvieto Classico Superiore du Domaine Castello di Corbara
Découvrez le cépage: Abouriou
L'Abouriou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lot-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Abouriou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Provence & Corse, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orvieto Classico Superiore du Domaine Castello di Corbara sont 2018, 2014, 2019, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Castello di Corbara
Le Domaine Castello di Corbara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Orvieto Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orvieto Classico
La région viticole d'Orvieto Classico se situe dans la région d'Orvieto en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Barberani et le Domaine Decugnano dei Barbi y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto Classico sont les Chardonnay, Verdelho et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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