Domaine CorsaireTradition Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tradition Rosé du Domaine Corsaire de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou prune et parfois aussi des arômes de framboise, poire ou fromage.
Accords mets et vins avec du Tradition Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Rosé
Le Tradition Rosé du Domaine Corsaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini, epaule d'agneau confite ou tajine d'agneau aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Tradition Rosé du Domaine Corsaire
Découvrez le cépage: Roi des blancs
Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradition Rosé du Domaine Corsaire sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Corsaire
Le Domaine Corsaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
Actualités liées à ce vin
La réplique d’une embarcation basque du XVIIIe siècle prend le large avec une cargaison de vins de Bordeaux
Alors que la saison des paquebots a repris son rythme de croisière dans le Port de la lune, une embarcation venue de Pasaia, au Pays basque espagnol, faisait ces derniers jours figure d’anachronisme dans le paysage fluvial de Bordeaux. Longue de 15 mètres, « Juanita Larando » ne doit en effet sa propulsion qu’à la force du vent s’engouffrant dans les 150 m² de ses deux… Alors que la saison des paquebots a repris son rythme de croisière dans le Port de la lune, une embarcation venue de Pasa ...
Back to Sicilia!… A la découverte de Marsala!…
Le Marsala, vous connaissez?… Mais si, ce vin que l’on destine à l’apéritif (au mieux) et le plus souvent comme auxiliaire de recettes de cuisine. On en trouve plus facilement dans des versions quasi industrielles, aux amandes ou aux jaunes d’oeufs, plutôt que classiques. Pourtant, me direz-vous, ciselez quelques échalottes, passez-les à la poêle, déglacez-les au Marsala et votre préparation de foie de veau, voire de ris de veau, vous offrira une alternative goûteuse à la ...
Tour des Cartes Occitanie 2021 : découvrez le palmarès
La deuxième édition du Tour des Cartes Occitanie, destiné à récompenser les meilleures cartes des vins des établissements de la Région Occitanie, a rendu ce soir son verdict. Les lauréats se sont distingués parmi 167 candidats de haute volée. Le 6 septembre dernier, le jury du Tour des Cartes Occitanie se réunissait aux Grands Buffets de Narbonne pour examiner et départager quelque 167 candidatures issues de toute la Région Occitanie. Pour la deuxième édition de ce Tour des Cartes régionalisé, e ...
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
