Château Côtes de RigaudCuvée Amandine Puisseguin Saint-Émilion
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cuvée Amandine Puisseguin Saint-Émilion du Château Côtes de Rigaud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Amandine Puisseguin Saint-Émilion de Château Côtes de Rigaud de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cuvée Amandine Puisseguin Saint-Émilion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Amandine Puisseguin Saint-Émilion
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Amandine Puisseguin Saint-Émilion
Le Cuvée Amandine Puisseguin Saint-Émilion du Château Côtes de Rigaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, epaule d'agneau marocaine ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Amandine Puisseguin Saint-Émilion du Château Côtes de Rigaud
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Amandine Puisseguin Saint-Émilion du Château Côtes de Rigaud sont 2005
Informations sur le Château Côtes de Rigaud
Le Château Côtes de Rigaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Puisseguin-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puisseguin-Saint-Émilion
La région viticole du Puisseguin-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Hauts Du Bourdonnais et le Domaine La Mauriane y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Puisseguin-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puisseguin-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de chêne, anis ou menthe et parfois aussi des arômes de cannelle, olive noire ou viollette.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
3 livres sur le vin à mettre sous le sapin de Noël
De la réflexion à la vulgarisation sur le vin, un trio livres promet des heures de lectures aux amateurs et professionnels. "Le Monde du vin aujourd’hui" de Jacky Rigaux, un plaidoyer pour les vins de terroir plus nuancé qu’il n’y paraît « Intensité plutôt que puissance, complexité plutôt que concentration, tels sont les qualificatifs qui viennent à l’esprit du buveur de vins de terroirs » définit Jacky Rigaux dans Le Monde du vin aujourd&r ...
[Escapade Provence] Château Saint Roux : la ferme aux animaux
Au siècle dernier, on partait déjà en famille en Provence bien sûr… mais c’était en empruntant la route des vacances, la célèbre nationale 7, pour se précipiter sur les plages de la Côte d’Azur et ne plus guère en bouger pendant un mois. Aujourd’hui, les choses ont changé, pour satisfaire la curiosité grandissante des amateurs de vin. Voici six belles étapes provençales sous le signe de la vigne, issues du hors-série Sud de Terre de vins (à retrouver sur notre kiosque en ligne). Épisode 1/6 : Ch ...
Coronavirus en Dordogne et en Gironde : Une cagnotte Leetchi pour venir en aide à des viticulteurs
Mêmes causes, mêmes effets pour ces deux exploitations viticoles du bordelais et du bergeracois, il n’y a plus d’argent qui rentre dans les caisses depuis la mise en place des mesures de confinement, liées à l’épidémie de coronavirus. Aucune rentrée d’argent en dehors d’une avance de la banque pour payer les salaires Véronique et Pascal Bourrigaud sont les propriétaires d’une exploitation viticole familiale depuis huit générations. Ils possèdent trois petites ...
Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
