Domaine CricovaOrasul Subteran Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Orasul Subteran Shiraz du Domaine Cricova est dans le top 20 des vins de Cricova.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Orasul Subteran Shiraz du Domaine Cricova de la région de Cricova révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Orasul Subteran Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orasul Subteran Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Orasul Subteran Shiraz
Le Orasul Subteran Shiraz du Domaine Cricova s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, carré d'agneau en croûte au sel ou pâtes sauce puttanesca.
Détails et informations techniques sur le Orasul Subteran Shiraz du Domaine Cricova
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orasul Subteran Shiraz du Domaine Cricova sont 2017, 2016, 2014, 2015 et 2008.
Informations sur le Domaine Cricova
Le Domaine Cricova fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Cricova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cricova
La région viticole du Cricova en Moldavie. Les caves et vignobles comme le Domaine Acorex Wine Holding et le Domaine Kvint y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Cricova sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cricova révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
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Le mot du vin: Friand
Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
