Domaine Cuatro Vacas GordasTorrontés Riojano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Torrontés Riojano du Domaine Cuatro Vacas Gordas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torrontés Riojano de Domaine Cuatro Vacas Gordas de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Torrontés Riojano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torrontés Riojano
Les accords mets et vins originaux avec le Torrontés Riojano
Le Torrontés Riojano du Domaine Cuatro Vacas Gordas s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de plat-de-côte, sauce tomate, poivrons., quiche estivale au thon ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).
Détails et informations techniques sur le Torrontés Riojano du Domaine Cuatro Vacas Gordas
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Très certainement d'origine argentine, très connu dans ce pays en particulier dans les régions de la Rioja et de la Salta. Serait issu du croisement entre le muscat d'Alexandrie et le listan prieto noir appelé également criolla chica. On pourra noter sa ressemblance avec le torrontés sanjuanino, très certainement par le fait qu'il est lui aussi issu du même croisement. En Espagne (Galice), un cépage porte le nom de torrontés, il s'agit très certainement du fernao Pires. Le Torrontés riojano est également présent au Chili, ... en France il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torrontés Riojano du Domaine Cuatro Vacas Gordas sont 2019, 2018, 2014, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Cuatro Vacas Gordas
Le Domaine Cuatro Vacas Gordas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Couleur
La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.
