Le Domaine Cullen de Margaret River d'Australie de l'Ouest

Domaine Cullen - Mangan Vineyard Sauvignon Blanc - Sémillon
Le domaine propose 53 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en Margaret River dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Cullen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cullen

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cullen à Margaret River parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cullen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cullen avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cullen

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cullen

Les vins blanc du Domaine Cullen s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes d'aïoli de morue, blanquette de lotte et saint jacques ou pancakes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cullen

Au nez le vin blanc du Domaine Cullen révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou melon et parfois aussi des arômes de paille, fruit de la passion ou groseille à maquereau. En bouche le vin blanc du Domaine Cullen est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cullen

  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cullen

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Verdelho

À la découverte de la région viticole de Margaret River

La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Cullen

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cullen

Les vins rouge du Domaine Cullen s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, spaghetti aux favouilles (étrilles) ou gigot d'agneau en croute.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cullen

Au nez le vin rouge du Domaine Cullen révèle souvent des types d'arômes de crème, sous-bois ou feuille de tabac et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Cullen est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cullen

  • 1995avec une note moyenne de 4.55/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.31/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.31/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cullen

  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rosés du Domaine Cullen

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cullen

Les vins rosé du Domaine Cullen s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, ragout d' agneau de ma môman ou magrets de canard en croûte.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cullen

Au nez le vin rosé du Domaine Cullen révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cullen

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cullen

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.

Les grands vins doux du Domaine Cullen

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cullen

Les vins doux du Domaine Cullen s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de brasucade de moules du languedoc, crevettes curry et coco (thaïlande) ou salade de fruits hivernale.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Cullen

Au nez le vin doux du Domaine Cullen révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cullen

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cullen

  • Chenin Blanc
  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Les grands vins effervescents du Domaine Cullen

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cullen

Les vins effervescent du Domaine Cullen s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, pastillas à l'agneau et abricots ou rougail saucisse.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cullen

Au nez le vin effervescent du Domaine Cullen révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cullen

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cullen

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Larmes

Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cullen

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Découvrez le cépage: Pinot noir

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Actualités du Domaine Cullen et des vins de la région

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Le mot du vin: Prise de mousse

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