Domaine Cussac FortHaut-Medoc Commanderie De Beaumont
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Haut-Medoc Commanderie De Beaumont
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haut-Medoc Commanderie De Beaumont
Les accords mets et vins originaux avec le Haut-Medoc Commanderie De Beaumont
Le Haut-Medoc Commanderie De Beaumont du Domaine Cussac Fort s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, gigot à la marocaine façon méchoui ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Haut-Medoc Commanderie De Beaumont du Domaine Cussac Fort
Découvrez le cépage: Crimson seedless
Croisement entre l' emperor et le C 133-199 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1989. En Californie, il est aujourd'hui une des variétés de table la plus présente. On le rencontre également en Amérique du sud, en Afrique du sud, en Espagne, ... . - Synonymie : sélection USDA C 102-26 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Cussac Fort
Le Domaine Cussac Fort fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haut-Médoc
La région viticole du Haut-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lestage Simon et le Château La Lagune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise acide ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, foin ou orange.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
« On ne serait jamais venus ici de nous-mêmes » : les vignobles médocains ouvrent leurs portes aux touristes en « afterbeach »
Déguster du vin directement à la propriété et visiter un château chaque mercredi et jeudi de l’été après une belle journée à la plage, ça donne envie. De quoi clore en beauté une journée de vacances. C’est tout l’objectif des « afterbeach » organisés par les offices de tourisme Médoc Atlantique et Médoc plein sud. Sur le même sujet Œno ...
En Médoc, les viticulteurs s’affrontent dans la bonne humeur sur la taille de vigne
« Vous allez tailler sur une parcelle de merlot. L’idée, c’est de laisser entre trois et quatre bourgeons ! » Dans les vignes du château de Lauga, ce samedi 9 mars à Cussac-Fort-Médoc, les sécateurs dépassent des étuis. Ils sont sanglés à la taille ou à la cuisse des 38 participants du concours de taille de vigne Luis-Aldazabal. Un nom en hommage au précédent maire d’Elciego, la commune autonome du Pays basque espagnol, jumelée avec Cussac-Fort-Médoc. Une dizaine de viticulteurs sont d’ailleurs ...
Viticulture en Libournais : « Il nous faut désormais accompagner la transition »
« Nous voulons être résilients. Montrer à nos coopérateurs que nous n’abandonnons pas… » Michel Rousseau, président de la cave Les Vignerons des Coteaux de l’Isle veut rester positif. Mais il ne le cache pas. « Comme tous nos adhérents nous sommes au bout du rouleau ». La coopérative implantée à Maransin, qui file vers ses 90 ans d’existence, fédère des propriétés en bordeaux, bordeaux supérieur et en Blaye-Côtes de Bordeaux, paye le prix fort dans le cadre du plan d’arrachage, avec une diminuti ...
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.