Domaine D'Antiche TerreEliseo di Serra Campania Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Eliseo di Serra Campania Fiano du Domaine D'Antiche Terre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eliseo di Serra Campania Fiano de Domaine D'Antiche Terre de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Eliseo di Serra Campania Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eliseo di Serra Campania Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Eliseo di Serra Campania Fiano
Le Eliseo di Serra Campania Fiano du Domaine D'Antiche Terre s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou minis brochettes melon - jambon.
Détails et informations techniques sur le Eliseo di Serra Campania Fiano du Domaine D'Antiche Terre
Découvrez le cépage: Mècle
La Mècle noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver la Mècle noir cultivé dans ces vignobles: Savoie & Bugey, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eliseo di Serra Campania Fiano du Domaine D'Antiche Terre sont 2014
Informations sur le Domaine D'Antiche Terre
Le Domaine D'Antiche Terre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
