Domaine Damien LaureauLe Bel Ouvrage
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Le Bel Ouvrage du Domaine Damien Laureau est dans le top 5 des vins de Savennières.
Structure gustative du Le Bel Ouvrage du Domaine Damien Laureau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Bel Ouvrage de Domaine Damien Laureau de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Bel Ouvrage du Domaine Damien Laureau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, noisette ou lanoline et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou peau d'orange.
Accords mets et vins avec du Le Bel Ouvrage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Bel Ouvrage
Les accords mets et vins originaux avec le Le Bel Ouvrage
Le Le Bel Ouvrage du Domaine Damien Laureau s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de croque-monsieur anglais au thon, quiche à la crème et au thon ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Le Bel Ouvrage du Domaine Damien Laureau
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Bel Ouvrage du Domaine Damien Laureau sont 2018, 2016, 2012, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Damien Laureau
Le Domaine Damien Laureau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Savennières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savennières
La région viticole du Savennières se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Eric Morgat Vigneron et le Domaine Eric Morgat Vigneron y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Savennières sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savennières révèle souvent des types d'arômes d'ananas, compote de pomme ou écorce de citron et parfois aussi des arômes de fruits sechés, banane ou jasmin.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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