Le Domaine Daniel Castel fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Février en Médoc. Le vignoble sort doucement de sa léthargie hivernale. Les Grands Crus se tournent du côté de l’estuaire de la Gironde, au moment où les jours allongent. Leurs grandes façades de pierres blondes, ainsi que certains vestiges du temps jadis, vont bientôt se mirer dans l’eau tranquille. La plupart des vignerons le disent : « Heureusement, on a le sentiment d’avoir eu un hiver!… » Nous ne sommes qu’à la moitié du mois, mais la météo n’évoque pas l ...
Jeudi 28 octobre 2021 18h30 Réservez votre place et participez à une dégustation exclusive de deux cuvées du Domaine Tempier, en compagnie de Daniel Ravier, son directeur et d’Alexis Goujard, membre du comité de dégustation de La Revue du vin de France. Dégustation live Instagram : Jeudi 28 octobre 2021 18h30 La RVF et le Domaine Tempier s’associent pour vous faire vivre un moment unique de dégustation à travers la d ...
Dans le Sud, le directeur scientifique de l’Institut Coopératif du Vin assure que les négociants sont satisfaits de l'acidité des vins blancs et rosés. De quoi rafraîchir les vins du millésime 2020 et utiliser moins de SO2. Il y a un mois, Daniel Granès était surpris par les teneurs très élevées d’acide malique des moûts blancs et rosés. « J’ai rencontré peu de notes végétales mais je les ai trouvés très citronnés, voire mordants » racontait-il, s’inquiétant d ...
Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.