Le Domaine Dario Coos à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Dario Coos
Le domaine propose 21 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 267 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Dario Coos fait parti des domaines à suivre à Frioul-Vénétie Julienne. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dario Coos

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dario Coos à Frioul-Vénétie Julienne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dario Coos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dario Coos avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Dario Coos

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dario Coos

Les vins blanc du Domaine Dario Coos s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis au boeuf express, riz sauté aux crevettes et poulet ou omelette au piment d'espelette façon sly.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dario Coos

Au nez le vin blanc du Domaine Dario Coos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Dario Coos est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dario Coos

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dario Coos

  • Chardonnay
  • Friulano
  • Malvasia
  • Pinot Grigio
  • Ribolla Gialla
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Frioul-Vénétie Julienne

Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.

Le vin qui en résulte varie selon qu'il est produit sous le Climat méditerranéen du sud ou sous le climat continental alpin du nord. En général, le vin produit ici est Frais et Fruité, comme on peut s'y attendre d'une zone viticole de climat frais. Le Friulano, raisin blanc caractéristique du Frioul, est un exemple classique de ces vins rafraîchissants. Il était autrefois connu sous le nom de Tocai Friulano, mais des associations trompeuses avec le prestigieux vin hongrois Tokaji ont entraîné un changement en vertu du droit international (il est désormais simplement appelé Tai).

Un autre raisin indigène utilisé pour créer des styles de vins vifs et croquants est le Verduzzo, qui est largement utilisé dans la région. En termes de Terroir, l'influence la plus importante sur les vignobles du Frioul-Vénétie Julienne est leur position entre les Alpes et l'Adriatique. La topographie montagneuse du nord et de l'est élève de nombreux vignobles au-dessus des nuages de basse altitude qui sont parfois piégés entre les collines et la côte. Les vignes peuvent ainsi profiter du soleil sans surchauffer, ce qui permet aux raisins de développer leur pleine maturité phénolique et leur profondeur Aromatique avant que leur taux de sucre n'atteigne son maximum.

Les grands vins doux du Domaine Dario Coos

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Dario Coos

Les vins doux du Domaine Dario Coos s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Dario Coos

Au nez le vin doux du Domaine Dario Coos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Dario Coos

  • 2013avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Dario Coos

  • Verduzzo
  • Trebbiano Giallo
  • Picolit

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Les grands vins rouges du Domaine Dario Coos

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dario Coos

Les vins rouge du Domaine Dario Coos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, raviolis chinois aux crevettes frits ou chaussons à l'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dario Coos

Au nez le vin rouge du Domaine Dario Coos révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Dario Coos est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dario Coos

  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dario Coos

  • Pignolo
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Schioppettino

Le mot du vin: Liquoreux

Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).

Les grands vins effervescents du Domaine Dario Coos

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Dario Coos

Les vins effervescent du Domaine Dario Coos s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Dario Coos

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Dario Coos

  • Ribolla Gialla

Découvrez le cépage: Schioppettino

Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.

Les grands vins rosés du Domaine Dario Coos

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dario Coos

Les vins rosé du Domaine Dario Coos s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Aqueux

Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dario Coos

Une route des vins de prévue dans la région de Frioul-Vénétie Julienne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dario Coos.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Dario Coos et des vins de la région

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Le mot du vin: Liquoreux

Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).

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