Le Domaine Darnley Corner de Waipara de South Island

Domaine Darnley Corner
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de South Island
Il se situe en Waipara dans la région de South Island

Le Domaine Darnley Corner fait parti des domaines à suivre à Waipara. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Waipara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Darnley Corner

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Darnley Corner à Waipara parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Darnley Corner. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Darnley Corner avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Darnley Corner

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Darnley Corner

Les vins rouge du Domaine Darnley Corner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, escalopes de veau panées au four ou canard en cocotte aux navets.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Darnley Corner

Au nez le vin rouge du Domaine Darnley Corner révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Darnley Corner est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Darnley Corner

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Waipara

La région viticole du Waipara se situe dans la région du Canterbury en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegasus Bay et le Domaine Pegasus Bay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Waipara sont les Pinot noir, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Waipara révèle souvent des types d'arômes de cerise, poire ou mangue et parfois aussi des arômes de goyave, groseille à maquereau ou fruit de la passion.

En bouche du Waipara est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 93 domaines et châteaux dans la région du Waipara, produisant 345 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Waipara s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Darnley Corner

Une route des vins de prévue dans la région de Waipara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Darnley Corner.

Découvrez le cépage: Seyval blanc

Parent avec le saint pépin, cet hybride producteur direct est issu d'un croisement interspécifique entre le 5656 Seibel et le rayon d'or (4986 Seibel) obtenu en 1921 par la Maison Seyve-Villard anciennement installée à Saint Vallier (Drôme). Le Seyval blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer aux Etats Unis, au Canada, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Allemagne, en Roumanie, en Suisse, ... pratiquement plus multiplié en France il est en voie de disparition.

Actualités du Domaine Darnley Corner et des vins de la région

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Le mot du vin: Consistance

En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.

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