Le Domaine David Arthur de Rutherford de Californie

Domaine David Arthur
Le domaine propose 19 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 11 des domaines de Californie
Il se situe en Rutherford dans la région de Californie
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Le Domaine David Arthur fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Rutherford à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine David Arthur

À la recherche des meilleurs vins du Domaine David Arthur à Rutherford parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine David Arthur. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine David Arthur avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine David Arthur

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine David Arthur

Les vins rosé du Domaine David Arthur s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, mafé original avec des gombos ou poitrine de veau farcie.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine David Arthur

Au nez le vin rosé du Domaine David Arthur révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine David Arthur

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine David Arthur

  • Nebbiolo
  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Rutherford

La région viticole du Rutherford se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Frank Family et le Domaine Scarecrow y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rutherford sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rutherford révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, agrume ou tropical.

En bouche du Rutherford est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 260 domaines et châteaux dans la région du Rutherford, produisant 533 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rutherford s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine David Arthur

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine David Arthur

Les vins rouge du Domaine David Arthur s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de chili con carne, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine David Arthur

Au nez le vin rouge du Domaine David Arthur révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine David Arthur est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine David Arthur

  • 1997avec une note moyenne de 4.67/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.64/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.49/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine David Arthur

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Nebbiolo
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Domaine David Arthur

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine David Arthur

Les vins blanc du Domaine David Arthur s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, bar en croûte de sel ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine David Arthur

Au nez le vin blanc du Domaine David Arthur révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine David Arthur est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine David Arthur

  • 2012avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine David Arthur

  • Chardonnay

Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine David Arthur

Une route des vins de prévue dans la région de Rutherford ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine David Arthur.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine David Arthur et des vins de la région

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.