Domaine David RossierHumagne Blanche
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Humagne Blanche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Humagne Blanche du Domaine David Rossier
Découvrez le cépage: Humagne blanche
Cépage très anciennement cultivé en Suisse (canton du Valais) et dans le Sud-ouest de la France sous le nom de Miousat (Louis Bordenave-2007). Il n'a aucun lien de parenté avec l'humagne rouge. D'après des analyses génétiques publiées, il a un lien de parenté avec le colombaud et le chichaud.
Informations sur le Domaine David Rossier
Le Domaine David Rossier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Leytron à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leytron
La région viticole du Leytron se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Gilbert Devayes et le Domaine Defayes et Crettenand y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Leytron sont les Pinot noir, Humagne rouge et Diolinoir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Leytron révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Actualités liées à ce vin
Maison Larsen : le cognac et ses vapeurs
Le monde du cognac continue de se réinventer comme l’atteste cette création de la maison Larsen avec son eau-de-vie charentaise élevée dans un fût toasté à la vapeur. Son nom ? Larsen Aqua Ignis A.I. C’est la rencontre de l’eau et du feu, en latin Aqua Ignis, si proche de l’âme d’un cognac conjuguant la souplesse et la puissance, si ce n’est la fraîcheur des arômes et la longueur en bouche. C’est à travers l’univers de la tonnellerie que la maison Larsen a entendu mêler ces éléments. Après 5 ann ...
Cinq idées reçues sur le verre à vin
DAVID ADRIEN Pied, jambe, épaule… Calice, cheminée, buvant… Elancé ou évasé, en tulipe ou resserré, le verre à vin est tout sauf anodin quand il s’agit de déguster une bonne bouteille. Qui l’eût (grand) cru ? 1) Le pied du verre à vin est là pour faire joli Pas faux. Mais pas seulement. Petit cours d’anatomie pour saisir son importance : le verre est composé du calice, où l’on verse le vin. La base est posée sur la table et les deux parties sont reliées par la tige, ou la jambe. Curieusemen ...
ALEXANDRE DELETRAZ, SUISSE
Cet été, je devais partir initialement pour une semaine en randonnée en solitaire sur le Tour des Muverans, éventuellement en bivouacs et en refuges. Mon papa a souhaité se joindre à moi. Sans entrainement ni de sport, mon papa a dû abandonner au 3è jour. Rien de grave, car grâce à mon ami vigneron Gérard Dorsaz, de Fully, j'ai pu adapter un programme terrible. 4 journées de randonnée mal ...
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
