Le Domaine Sautereau de Sancerre dans la Vallée de la Loire

Domaine Sautereau
Le domaine propose 9 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 52 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Sancerre dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Sautereau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sautereau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sautereau à Sancerre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sautereau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sautereau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Sautereau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sautereau

Les vins blanc du Domaine Sautereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gyros de porc, waterzooï de la mer ou tajine de poulet aux abricots.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sautereau

Au nez le vin blanc du Domaine Sautereau révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fruits tropicaux ou citron et parfois aussi des arômes de herbe, miel ou paille. En bouche le vin blanc du Domaine Sautereau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sautereau

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sautereau

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Sancerre

La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.

En bouche du Sancerre est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 403 domaines et châteaux dans la région du Sancerre, produisant 1564 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sancerre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Sautereau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sautereau

Les vins rouge du Domaine Sautereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'escalope cordon bleu, lapin aux pruneaux ou welsch du nord.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sautereau

Au nez le vin rouge du Domaine Sautereau révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou framboise. En bouche le vin rouge du Domaine Sautereau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sautereau

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sautereau

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Sautereau

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sautereau

Les vins rosé du Domaine Sautereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso buco, tartiflette ou paëlla veritable recette de valencia.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sautereau

Au nez le vin rosé du Domaine Sautereau révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sautereau

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sautereau

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Cordial

Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sautereau

Une route des vins de prévue dans la région de Sancerre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sautereau.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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Le mot du vin: Cordial

Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.