Le Domaine Sautereau de Sancerre dans la Vallée de la Loire
Le Domaine Sautereau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sautereau à Sancerre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sautereau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sautereau avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Sautereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gyros de porc, waterzooï de la mer ou tajine de poulet aux abricots.
Au nez le vin blanc du Domaine Sautereau révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fruits tropicaux ou citron et parfois aussi des arômes de herbe, miel ou paille. En bouche le vin blanc du Domaine Sautereau est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
En bouche du Sancerre est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 403 domaines et châteaux dans la région du Sancerre, produisant 1564 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sancerre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Les vins rouge du Domaine Sautereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'escalope cordon bleu, lapin aux pruneaux ou welsch du nord.
Au nez le vin rouge du Domaine Sautereau révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou framboise. En bouche le vin rouge du Domaine Sautereau est un vin avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins rosé du Domaine Sautereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso buco, tartiflette ou paëlla veritable recette de valencia.
Au nez le vin rosé du Domaine Sautereau révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
Une route des vins de prévue dans la région de Sancerre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sautereau.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Un violoncelle du grand luthier Frank Ravatin, copie de Stradivarius d’une valeur de 40.000 euros, a ainsi été confié à Romane Bestautte, 24 ans, en deuxième année de licence quand elle a été choisie en 2019 par le Fonds instrumental de « Musique et vin ». « Je venais de faire un emprunt étudiant pour me permettre de payer mes études. L’achat d’un instrument à la hauteur des exigences de ces étu ...
Vins de Loire, de Savoie, du Beaujolais, de Sancerre ou d’Alsace. Chocolats, charcuterie, sardines, foies gras ou produits à base de cèpes. Ce week-end, il y en aura pour tous les goûts. Au total, ce sont 25 vignerons et huit exposants « de saveurs » qui investiront la citadelle du Château-d’Oléron du 30 août au 1ᵉʳ septembre prochain à l’occasion du Salon du vin et des saveurs. Un bé ...
Pourquoi le vin blanc est-il souvent préféré avec le poisson ? Sommaire Pourquoi le vin blanc est-il souvent préféré avec le poisson ? Oser le vin rouge ou le rosé : quand et comment ? Adapter le vin au plat : la clé d’un accord réussi Lorsqu’il s’agit de marier vin et mets, une règle revient souvent : le vin blanc accompagne le poisson. Cette association, largement répandue, repose ...
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.