Domaine De Bortoli - DB Family Selection Shiraz - Cabernet

Domaine De BortoliDB Family Selection Shiraz - Cabernet

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le DB Family Selection Shiraz - Cabernet du Domaine De Bortoli est un vin rouge de la région de Riverina de Nouvelle-Galles du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du DB Family Selection Shiraz - Cabernet du Domaine De Bortoli

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le DB Family Selection Shiraz - Cabernet de Domaine De Bortoli de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Vin avec un goût de épices

poivre, cannelle

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, cuir

Au nez le DB Family Selection Shiraz - Cabernet du Domaine De Bortoli de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou boisé.

Détails et informations techniques sur le DB Family Selection Shiraz - Cabernet du Domaine De Bortoli

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

DB Family Selection Shiraz - Cabernet - 2019
Dans le top 100 des vins de Riverina
Note moyenne: 3.311100
DB Family Selection Shiraz - Cabernet - 2018
Dans le top 100 des vins de Riverina
Note moyenne: 3.211100
DB Family Selection Shiraz - Cabernet - 2017
Dans le top 100 des vins de Riverina
Note moyenne: 311100
DB Family Selection Shiraz - Cabernet - 2016
Dans le top 100 des vins de Riverina
Note moyenne: 3.411100
DB Family Selection Shiraz - Cabernet - 2015
Dans le top 100 des vins de Riverina
Note moyenne: 3.111100
DB Family Selection Shiraz - Cabernet - 2014
Dans le top 100 des vins de Riverina
Note moyenne: 3.211100
DB Family Selection Shiraz - Cabernet - 2013
Dans le top 100 des vins de Riverina
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du DB Family Selection Shiraz - Cabernet du Domaine De Bortoli sont 2009, 2016, 2019, 2018 et 2014.

Informations sur le Domaine De Bortoli

Le domaine propose 478 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe De Bortoli Wines
Il est dans le top 85 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Riverina dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine De Bortoli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 462 vins à la vente dans la région de Riverina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Nouvelle-Galles du Sud
Dans le top 9500 des vins d'Australie
Dans le top 1500 des vins de Riverina
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Riverina

La région viticole du Riverina se situe dans la région du Big Rivers en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Bortoli et le Domaine Bimbadgen y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Riverina sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Durif, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Riverina révèle souvent des types d'arômes d'agrume, viollette ou tangerine et parfois aussi des arômes de girofle, champignon ou cire.


La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.

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Le mot du vin: Feuillette

Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.

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