Domaine De GrendelNoble Late Harvest Sauvignon Blanc
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Noble Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine De Grendel est dans le top 30 des vins de Durbanville.
Structure gustative du Noble Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine De Grendel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Noble Late Harvest Sauvignon Blanc de Domaine De Grendel de la région de Western Cape est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Noble Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine De Grendel de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Noble Late Harvest Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Noble Late Harvest Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Noble Late Harvest Sauvignon Blanc
Le Noble Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine De Grendel s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de coquilles de poisson, quiche aux courgettes et au chèvre ou pizza aux 4 fromages sauce blanche.
Détails et informations techniques sur le Noble Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine De Grendel
Découvrez le cépage: La Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Noble Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine De Grendel sont 2017, 2015, 2019
Informations sur le Domaine De Grendel
Le Domaine De Grendel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Durbanville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Durbanville
La région viticole du Durbanville se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinoneers et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Durbanville sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Durbanville révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise noire ou chocolat et parfois aussi des arômes de moka, fruit noir ou cerise rouge.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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