Domaine JuliusspitalWürzburger Pfaffenberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Juliusspital
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder Trocken de Domaine Juliusspital de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Juliusspital de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder Trocken
Le Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Juliusspital s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, paupiettes de veau aux champignons ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Détails et informations techniques sur le Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Juliusspital
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Juliusspital sont 2014, 2013, 2016, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Juliusspital
Le Domaine Juliusspital fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Fût de 228 litres.
