Domaine Thierry DelaunayLe Grand Ballon Gamay de Loire
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Le Grand Ballon Gamay de Loire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Grand Ballon Gamay de Loire
Les accords mets et vins originaux avec le Le Grand Ballon Gamay de Loire
Le Le Grand Ballon Gamay de Loire du Domaine Thierry Delaunay s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Le Grand Ballon Gamay de Loire du Domaine Thierry Delaunay
Découvrez le cépage: Gamay noir
Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Grand Ballon Gamay de Loire du Domaine Thierry Delaunay sont 2019
Informations sur le Domaine Thierry Delaunay
Le Domaine Thierry Delaunay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
1204e émission – Thierry Delaunay et Catherine Le Conte des Floris – 21/05/2023
Thierry Delaunay – Domaine Joel Delaunay (Val de Loire) Autrefois exploité en polyculture, l’aventure viticole de la propriété, débute en 1965 lorsque Joël, le père de Thierry décide de se consacrer entièrement à la viticulture. C’est en 1998, après avoir suivi une formation viti-vinicole dans le Bordelais, que Thierry décide de rejoindre le domaine familial succédant ainsi à son père en 2003 aux côtés de sa femme Marie. Catherine Le Conte des Floris – Attachée de presse et agen ...
1026e émission – Phanette Double et Thierry Delaunay – 20/06/2021
Phanette Double est la gérante du Château de Beaupré. L’histoire de la famille Double au Château Beaupré commence en 1855 et se poursuit avec la 6ème génération de la famille. Aujourd’hui, c’est Phanette qui dirige le domaine avec son frère, Maxime. Diplômée d’ingénierie et d’œnologie et après un stage au Château Margaux dans le bordelais et en Australie, Phanette décide de s’installer à Beaupré en 2004. Elle apporte un regard jeune au Château et fait notamment bénéficier ses vins des techniques ...
Bourgogne : Grands Jours et beaux lendemains
Sous la contrainte de la Covid-19, les Grands Jours de Bourgogne, manifestation incontournable du vignoble bourguignon destinée aux professionnels du monde entier, se sont transformés cette semaine en “Grands Jours en Caves”. Un format plus intimiste articulé autour de rendez-vous individuels dans les domaines. Près de 600 caves ont ouvert leurs portes du 15 au 19 mars. Dans un contexte sanitaire qui, depuis un an, a sinistré la plupart des événements du vin en France, la Bourgogne a ...
Le mot du vin: Extrait sec
Constituants non liquides du vin.
