Domaine Della StaffaRossissimo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rossissimo du Domaine Della Staffa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rossissimo de Domaine Della Staffa de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Rossissimo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rossissimo
Les accords mets et vins originaux avec le Rossissimo
Le Rossissimo du Domaine Della Staffa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, makroud ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Rossissimo du Domaine Della Staffa
Découvrez le cépage: Isabelle
Améraine, issu d'un croisement interspécifique naturel entre Vitis Labrusca et un Vitis Vinifera, il aurait été trouvé dans un jardin aux Etats unis en Caroline du sud et offert à Isabella Gibbs. On peut encore le rencontrer au Brésil, en Inde, en Uruguay, à Madagascar, en Colombie, en Suisse, en Italie, ... . En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' Isabelle, le jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rossissimo du Domaine Della Staffa sont 2015
Informations sur le Domaine Della Staffa
Le Domaine Della Staffa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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