Le Domaine Demetria de Central Coast de Californie

Domaine Demetria
Le domaine propose 29 vins différents
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 616 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Demetria fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Demetria

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Demetria à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Demetria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Demetria avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Demetria

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Demetria

Les vins rouge du Domaine Demetria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou rôti de veau grand-mère madou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Demetria

Au nez le vin rouge du Domaine Demetria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Demetria est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Demetria

  • 2017avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Demetria

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Sangiovese
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Demetria

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Demetria

Les vins blanc du Domaine Demetria s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, cuisse de daguet ou de chevreuil au four ou marinade de crevettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Demetria

Au nez le vin blanc du Domaine Demetria révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Demetria est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Demetria

  • 2012avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Demetria

  • Viognier
  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Riesling

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Demetria

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Demetria

Les vins rosé du Domaine Demetria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème ou gratin de penne aux asperges et saumon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Demetria

Au nez le vin rosé du Domaine Demetria révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Demetria

  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Demetria

  • Grenache

Le mot du vin: Roussette

Voir altesse.

Les grands vins effervescents du Domaine Demetria

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Demetria

Les vins effervescent du Domaine Demetria s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, mini hamburgers ou filets de soles à la dieppoise.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Demetria

Au nez le vin effervescent du Domaine Demetria révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Domaine Demetria est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Demetria

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Demetria

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Demetria.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Demetria et des vins de la région

Coupe du monde de rugby 2023 : la Nouvelle-Zélande, grande nation du rugby… et du vin

Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Sommaire Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Les sols néo-zélandais bien adaptés à la vigne Un climat océanique propice Gisborne : parmi les meilleurs chardonnays du monde Central Otago, la région viticole la plus australe du monde Marlborough, la plus grande région viticole de la Nouvelle-Zélande Martinborough, prestigieuse régio ...

Le futur du vignoble bourguignon vu par Star Trek

Les fans de la série de science-fiction le savent déjà, le bien-aimé capitaine Picard a des racines vigneronnes, qui vont être développées dans de nouveaux épisodes se passant à l’aube du 25ème siècle. Après sept saisons et quatre films de la franchise Star Trek, l’acteur anglais Patrick Stewart incarne de nouveau le capitaine Jean-Luc Picard dans la nouvelle série Start Trek : Picard. Diffusé ce 23 janvier par CBS, le premier épisode ne devrait pas le voir commander le cél ...

Quand on aime, on ne compte pas (ou on compte mal)

Quand on aime, on ne compte pas (ou on compte mal)! C’est du moins le constat de Nadia, Mathieu et Patrick qui reviennent sur la 18e édition de Montréal Passion Vin. On passe en revue les domaines invités, les vins dégustés, les moments forts du week-end, la cause, ceux qui en profitent réellement et le montant amassé. Vous pouvez écouter le dernier épisode du balado des Méchants raisins ci-dessus      Suggestio ...

Le mot du vin: Roussette

Voir altesse.