Le Domaine Denim de Lodi de Californie

Domaine Denim
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 50 des domaines de Californie
Il se situe en Lodi dans la région de Californie

Le Domaine Denim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Denim

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Denim à Lodi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Denim. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Denim avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Denim

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Denim

Les vins rouge du Domaine Denim s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, tajine d'agneau aux fèves ou piperade basque.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Denim

Au nez le vin rouge du Domaine Denim révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Denim est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Denim

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Denim

  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Lodi

La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Denim

Une route des vins de prévue dans la région de Lodi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Denim.

Découvrez le cépage: Ravat 51

Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.

Actualités du Domaine Denim et des vins de la région

« Le Comporte » pour un œnotourisme durable

Chaussures, casquettes et bouteilles d’eau, il ne manquait plus qu’un sac à dos pour partir en famille à la découverte des vignobles. C’est chose faite avec le Comporte, un sac pas tout à fait comme les autres et qui permet de s’initier au slow tourisme lors de balades dans les vignes… Le slow tourisme est un concept d’écotourisme qui souhaite rapprocher l’habitant des environnements naturels à proximité de son habitation. C’ est le contraire d’un tourisme de masse qui mélange avion, ...

Le vin rosé ‘ Les Costières de Nîmes l'ont dans la peau !

Pour célébrer l'arrivée de son rosé sur les tables d'été, l'AOC Costières de Nîmes lance une opération qui sort des sentiers battus. Elle a fait appel au tatoueur star Carlo Amen pour dessiner des tatoos emblématiques de l'appellation, qui seront offerts pour l'achat de bouteilles de rosé. Les vignerons de l’AOC Costières de Nîmes veulent marquer les esprits, autant que les épidermes. Pour démarrer la saison d’été, période clé de la consommation des rosés, ils lancent une opération i ...

PHOTOS – Lutte contre le gel dans le Gard

Le risque de gel a poussé les agriculteurs (viticulteurs comme arboriculteurs) à mettre en place une série de dispositifs depuis 48 heures dans le Gard. France Bleu Gard Lozère suit ainsi l’équipe de 40 personnes mobilisées sur les terres de Jean-Paul Arcé, au « Mas de la Tapie » à Beaucaire. Des milliers de bougies ont été allumées pour protéger les vergers et essayer de maintenir des températures au-dessus de zéro. Les viticulteurs, eux aussi, étaient préparés (cf photo des « Enfants Den ...

Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.