Le Domaine Desauge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Volnay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Desauge à Volnay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Desauge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Desauge avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Desauge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, escalope de veau au marsala ou cuisse de canard confite au cidre.
La région viticole du Volnay se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Comtes Lafon et le Domaine de Chassorney y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Volnay sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Volnay révèle souvent des types d'arômes de cerise, parfum ou fruit noir et parfois aussi des arômes de fruits sechés, groseille ou floral.
En bouche du Volnay est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 217 domaines et châteaux dans la région du Volnay, produisant 266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Volnay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Volnay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Desauge.
Parent avec le saint pépin, cet hybride producteur direct est issu d'un croisement interspécifique entre le 5656 Seibel et le rayon d'or (4986 Seibel) obtenu en 1921 par la Maison Seyve-Villard anciennement installée à Saint Vallier (Drôme). Le Seyval blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer aux Etats Unis, au Canada, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Allemagne, en Roumanie, en Suisse, ... pratiquement plus multiplié en France il est en voie de disparition.
« Nous n’envisageons pas d’autres cessions, sauf ajustements au cas par cas » Sommaire "Nous n’envisageons pas d’autres cessions, sauf ajustements au cas par cas" "Tout le vin de Bouchard Père & Fils sera issu à 100% du domaine ou de fermages" La Revue du vin de France : Un Comité Social et Économique (CSE) s’est réuni cet après-midi au sein du groupe Bouchard Père & Fils. Qu’avez-vou ...
Un vin rouge du Beaujolais ou de Bourgogne Le veau a une viande tendre aux saveurs délicates. Ici, la texture et le goût doivent être pris en compte pour le choix du bon vin à déboucher sur une viande de veau, comme un quasi de veau rôti et poêlé. Cette pièce est particulièrement savoureuse, moelleuse mais aussi filandreuse et épaisse. Il faut trouver un vin qui ait un bon équilibre. Il ne doit surtout pas &eci ...
Hospices de Beaune 2023 : le palmarès des cuvées Le cas de figure est assez rare pour être signalé : les Hospices de Beaune proposeront pour la deuxième année consécutive un millésime à la fois généreux en volume et qualitativement réussi. Rien n’était gagné d’avance concernant ce dernier aspect. Trois semaines avant les vendanges les maturités semblaient très poussives apr& ...
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
