Domaine Di Majo NoranteAglianico Riserva Contado
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Aglianico.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Aglianico Riserva Contado du Domaine Di Majo Norante est dans le top 20 des vins du Molise.
Structure gustative du Aglianico Riserva Contado du Domaine Di Majo Norante
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aglianico Riserva Contado de Domaine Di Majo Norante de la région du Molise est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aglianico Riserva Contado du Domaine Di Majo Norante de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou amandes et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou orange.
Accords mets et vins avec du Aglianico Riserva Contado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aglianico Riserva Contado
Les accords mets et vins originaux avec le Aglianico Riserva Contado
Le Aglianico Riserva Contado du Domaine Di Majo Norante s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, nouilles chinoises aux légumes et aux épices ou rôti de veau grand-mère madou.
Détails et informations techniques sur le Aglianico Riserva Contado du Domaine Di Majo Norante
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aglianico Riserva Contado du Domaine Di Majo Norante sont 2016, 2017, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Di Majo Norante
Le Domaine Di Majo Norante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
