Domaine Didier GrappeLes Insouciantes Côtes du Jura
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Pinot noir, le Poulsard et le Trousseau.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Insouciantes Côtes du Jura du Domaine Didier Grappe de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de minéral, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Les Insouciantes Côtes du Jura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Insouciantes Côtes du Jura
Les accords mets et vins originaux avec le Les Insouciantes Côtes du Jura
Le Les Insouciantes Côtes du Jura du Domaine Didier Grappe s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, macaronade sétoise ou lapin sauté chasseur.
Détails et informations techniques sur le Les Insouciantes Côtes du Jura du Domaine Didier Grappe
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Insouciantes Côtes du Jura du Domaine Didier Grappe sont 2018, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Didier Grappe
Le Domaine Didier Grappe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
« On se bat contre un ogre » : les viticulteurs de Dordogne face au mildiou
Des traces de spores séchées sur les feuilles et des grappes inutilisables. Le vignoble d’Éric Chadourne, viticulteur à Creysse en Dordogne, est ravagé. À quelques mois des vendanges, l’état des lieux des dégâts est lourd : la majorité de ses pieds de vigne sont malades. Le responsable de cette hécatombe : le mildiou. Sur le même sujet Épidémie de mildiou : le ministre de l’Agriculture en visite en Gironde le 19 juillet Marc Fesneau ira à la rencontre d’exploitants… Des traces de spores sé ...
Vins de Bordeaux : au cœur des primeurs, « c’est un grand moment, il faut être présent »
Toute la filière vin girondine est mobilisée. Si, déjà, des journalistes et des acheteurs arpentent le vignoble depuis plusieurs jours, l’essentiel des dégustations en primeur du millésime 2022 se déroulera la semaine prochaine, à partir du lundi 24 avril. Dans le sillage de l’Union des grands crus de Bordeaux (UGCB), qui donne le la de cet événement (voir ci-dessous), de multiples structures sont sur le pont. Sur le même sujet PODCAST. Primeurs à Bordeaux : « Cette année, les clients veulent un ...
La taille de la vigne, le premier geste de l’hiver
La taille de la vigne, une étape essentielle au début de l’hiver La taille d’hiver est le premier geste vigneron du millésime. Minutieuse, elle entre dans la série d’attentions utiles à l’obtention d’un grand vin. Son intérêt est double : elle influe sur la qualité et le volume de la vendange en cours mais aussi sur ceux des 30, 40, 50 millésimes à venir. Bien faite, elle garantit la pérenni ...
Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
