Le Domaine Dilettante de Mendocino County de Californie

Alcool et littérature ont toujours fait bon ménage. Auteurs confirmés ou de premiers romans, ils participent à la rentrée littéraire. Nous leur avons demandé quels verres ils conseilleraient de boire à la lecture de leurs livres. Un bon whisky pour Philippe Jaenada Avec «Au printemps des monstres», Philippe Jaenada revient sur l’affaire Taron, un enfant  de dix ans sauvagement assassiné en 1964. Dans son style inimitable fait autant de précisions que de digre ...

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. 38ème étape : en Bourgogne, au cœur de la Côte d’Or. Halle d’accueil [TOP100 – Trophées de l’Œnotourisme] Au sein d’une appellation de renom mais parfois difficile d’accès, la toute nouvelle Halle Chambertin devient la porte d’e ...

Benoît Melendez, en 2016, dans son bar à champagne, L’Extrat Brut, rue Condorcet, à Paris (9e). Didier Pazery Au moment d’acheter du champagne, on a souvent l’impression de moins choisir un vin qu’une bouteille en habit de fête. Aux paillettes, les cavistes parisiens Fanny Heucq, à la tête de Dilettantes (6e), et Benoît Melendez, de L’Extra Brut (9e), ont préféré l’essence vigneronne d’une appellation à laquelle ils sont les rares à consacrer la quasi-totalité de leur boutique. « Quand les ...