Domaine DoliumClasico Torrontes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Clasico Torrontes du Domaine Dolium
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clasico Torrontes de Domaine Dolium de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clasico Torrontes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clasico Torrontes
Les accords mets et vins originaux avec le Clasico Torrontes
Le Clasico Torrontes du Domaine Dolium s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de penne à la toscane, quiche végan poireaux tofu béchamel ou wraps avocat crevettes.
Détails et informations techniques sur le Clasico Torrontes du Domaine Dolium
Découvrez le cépage: Plant de Brunel
Le Plant de Brunel noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Ardèche). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Plant de Brunel noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clasico Torrontes du Domaine Dolium sont 2011
Informations sur le Domaine Dolium
Le Domaine Dolium fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Capiteux
Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.
