Le Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი) de Telavi de Kakheti

Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი)
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Kakheti
Il se situe en Telavi dans la région de Kakheti
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Le Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი) fait parti des domaines à suivre à Telavi. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Telavi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი) à Telavi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი)

Les vins blanc du Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი)

  • Rkatsiteli

À la découverte de la région viticole de Telavi

La région viticole du Telavi se situe dans la région en Kakheti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marani et le Domaine Marani y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Telavi sont les Saperavi, Cabernet-Sauvignon et Goruli mtsvane, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Telavi révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits (d'arbre fruitier) ou orange et parfois aussi des arômes de noisettes, évolution (vieillissement) ou sous-bois.

Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Telavi, produisant 32 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Telavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი)

Une route des vins de prévue dans la région de Telavi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი).

Découvrez le cépage: Etraire de la Dui

L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.

Actualités du Domaine 2 Qvevri (2 ქვევრი) et des vins de la région

Giorgi Aladashvili – Marani Ruispiri

Pour cette seconde rencontre avec un vigneron géorgien, on se retrouve en Kakhétie. La région viticole la plus vaste et la plus réputée de Géorgie. Et c’est avec Giorgi Alashvili du Marani (Domaine) Ruispiri, qui s’occupe du vignoble familial depuis quelques années en biodynamie, avec une vinification traditionnelle en Qvevri. La rencontre a été filmée pendant la fête du pain, une belle ambiance réunissant des géorgiens de villages aux alentours, non loin de Télavi, agrémentée des vi ...

Le nouvel âge d’or du vignoble géorgien

Tels des enfants regardant le sapin une veille de Noël, nous étions impatients à l’idée de découvrir la Géorgie, l'une des plus anciennes régions viticoles du monde. À voir aussi Un pays dont l’histoire viticole, aussi riche que tourmentée, abrite depuis au moins 8000 ans une production de vin, dans les vallées fertiles et les versants protecteurs de la Transcaucasie. D’ouest en est, visite d’un vignoble chargé en émotion et comptant environ 550 ...

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Le mot du vin: Vin de table

Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.

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