Domaine Barbier & FilsLe Combet Chalot Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Le Combet Chalot Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du Domaine Barbier & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Combet Chalot Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Domaine Barbier & Fils de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Le Combet Chalot Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Combet Chalot Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Les accords mets et vins originaux avec le Le Combet Chalot Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Le Le Combet Chalot Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du Domaine Barbier & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, vitello tonnato ou tagliatelles aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Le Combet Chalot Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du Domaine Barbier & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Combet Chalot Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits du Domaine Barbier & Fils sont 2015
Informations sur le Domaine Barbier & Fils
Le Domaine Barbier & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
La région viticole du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château de Villars Fontaine et le Château de Villars Fontaine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits révèle souvent des types d'arômes de crème, prune ou cannelle et parfois aussi des arômes de sol des forêts, sauge ou herbe.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Pessac : un webinaire sur les femmes et le vin mardi
Sans la crise sanitaire, la société Bernard Magrez grands vignobles se serait-elle lancée dans une série de webinaires ? Peut-être mais pas de façon aussi résolue, laisse entendre Sébastien Labat, chargé de mission auprès de l’homme d’affaires, propriétaire de 42 propriétés viticoles à travers le monde : « On aurait pu proposer un séminaire ou une conférence ...
Avec le vermouth, Turin vogue sur l’amer
Intérieur des chais de Noilly-Prat, dans le port de Marseillan. Bruno Barbier / Photononstop « A l’époque, Chambéry et Turin appartenaient toutes deux au royaume de Piémont-Sardaigne, sur lequel régnaient les rois de Savoie. Les échanges étaient nombreux entre ces villes » rappelle Pierre-Olivier Rousseaux, patron de la maison Dolin, pour expliquer comment Joseph Chavasse élabora le premier vermouth de Chambéry, en 1821, trente-cinq ans après l’invention de la version origine ...
Des fêtes bordelaises en marge de Vinexpo
Intérieur des chais de Noilly-Prat, dans le port de Marseillan. Bruno Barbier / Photononstop « A l’époque, Chambéry et Turin appartenaient toutes deux au royaume de Piémont-Sardaigne, sur lequel régnaient les rois de Savoie. Les échanges étaient nombreux entre ces villes » rappelle Pierre-Olivier Rousseaux, patron de la maison Dolin, pour expliquer comment Joseph Chavasse élabora le premier vermouth de Chambéry, en 1821, trente-cinq ans après l’invention de la version origine ...
Le mot du vin: Robe
Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.
