Domaine Bernard Defaix - Chablis Grand Cru 'Bougros'

Domaine Bernard DefaixChablis Grand Cru 'Bougros'

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Chablis Grand Cru 'Bougros' du Domaine Bernard Defaix est un vin blanc de la région de Chablis Grand Cru 'Bougros' en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Chablis Grand Cru 'Bougros' du Domaine Bernard Defaix est dans le top 40 des vins de Chablis Grand Cru 'Bougros'.

Structure gustative du Chablis Grand Cru 'Bougros' du Domaine Bernard Defaix

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chablis Grand Cru 'Bougros' de Domaine Bernard Defaix de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

miel, pierre

Vin avec un goût de boisé

beurre, boisé

Vin avec un goût de végétal

paille, foin

Au nez le Chablis Grand Cru 'Bougros' du Domaine Bernard Defaix de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, pierre ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou végétal.

Détails et informations techniques sur le Chablis Grand Cru 'Bougros' du Domaine Bernard Defaix

Vigneron
Sylvain Defaix
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Chablis Grand Cru 'Bougros' - 2017
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Dans le top 40 des vins de Chablis Grand Cru 'Bougros'
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Les meilleurs millésimes du Chablis Grand Cru 'Bougros' du Domaine Bernard Defaix sont 2016, 2015, 2009, 2006 et 2013.

Informations sur le Domaine Bernard Defaix

Le domaine propose 26 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons de Nature
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chablis Grand Cru 'Bougros' dans la région de Bourgogne

Le Domaine Bernard Defaix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Chablis Grand Cru 'Bougros' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 2000 des vins de France
Dans le top 45 des vins de Chablis Grand Cru 'Bougros'
Dans le top 1500 des vins blancs
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La région viticole de Chablis Grand Cru 'Bougros'

La région viticole du Chablis Grand Cru 'Bougros' se situe dans la région du Chablis Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Patrick Piuze et le Domaine Bernard Defaix y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Grand Cru 'Bougros' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Grand Cru 'Bougros' révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), foin ou ananas et parfois aussi des arômes de tropical, fumée ou chèvrefeuille.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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