Domaine Chandon de BriaillesSavigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fournaux'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fournaux' du Domaine Chandon de Briailles est dans le top 30 des vins de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fourneaux'.
Structure gustative du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fournaux' du Domaine Chandon de Briailles
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fournaux' de Domaine Chandon de Briailles de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fournaux' du Domaine Chandon de Briailles de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fournaux'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fournaux'
Les accords mets et vins originaux avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fournaux'
Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fournaux' du Domaine Chandon de Briailles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, roti de veau aux girolles et à la crême ou civet de sanglier mariné au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fournaux' du Domaine Chandon de Briailles
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fournaux' du Domaine Chandon de Briailles sont 2011, 2017, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Chandon de Briailles
Le Domaine Chandon de Briailles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fourneaux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fourneaux'
La région viticole du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fourneaux' se situe dans la région du Savigny-lès-Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Simon Bize & Fils et le Domaine Rapet y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fourneaux' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fourneaux' révèle souvent des types d'arômes de cerise, cuir ou sarriette et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou orange.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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