Domaine Collotte - Fixin

Domaine CollotteFixin

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Fixin du Domaine Collotte est un vin rouge de la région de Fixin en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Fixin du Domaine Collotte

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Fixin de Domaine Collotte de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Fixin du Domaine Collotte de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de terre, fraises ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Fixin du Domaine Collotte

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Fixin - 2015
Dans le top 100 des vins de Fixin
Note moyenne: 3.71110.50
Fixin - 2014
Dans le top 100 des vins de Fixin
Note moyenne: 3.311100
Fixin - 2013
Dans le top 100 des vins de Fixin
Note moyenne: 3.51110.50
Fixin - 2012
Dans le top 100 des vins de Fixin
Note moyenne: 3.211100
Fixin - 2011
Dans le top 100 des vins de Fixin
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Fixin du Domaine Collotte sont 2011, 2015, 2013, 2014 et 2012.

Informations sur le Domaine Collotte

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Fixin dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Collotte sur Facebook

Le Domaine Collotte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Fixin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 80000 des vins de France
Dans le top 20000 des vins de Fixin
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Fixin

La région viticole du Fixin se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Bouvier et le Domaine Fougeray de Beauclair y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Fixin sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fixin révèle souvent des types d'arômes de cerise, girofle ou champignon et parfois aussi des arômes de cassis, groseille ou végétal.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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