Domaine de ChantemerleCoeur de Fruits Cabernet d'Anjou
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Coeur de Fruits Cabernet d'Anjou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coeur de Fruits Cabernet d'Anjou
Les accords mets et vins originaux avec le Coeur de Fruits Cabernet d'Anjou
Le Coeur de Fruits Cabernet d'Anjou du Domaine de Chantemerle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, boulette d'agneau à la libanaise ou filets de julienne au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Coeur de Fruits Cabernet d'Anjou du Domaine de Chantemerle
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine de Chantemerle
Le Domaine de Chantemerle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Cabernet d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cabernet d'Anjou
La région viticole du Cabernet d'Anjou se situe dans la région d'Anjou dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vallée des Reines et le Domaine Les Terriades y produisent principalement des vins rosé, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cabernet d'Anjou sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Grolleau, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cabernet d'Anjou révèle souvent des types d'arômes de fraises, pommes ou agrume et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou terre.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Les Caves de Rauzan déclarées coupables de pollution environnementale
« La gravité de l’infraction, résultant d’une pollution chronique sur plusieurs semaines ayant eu un retentissement sur la faune et la flore, alors que le GIE Chantemerle avait déjà eu des avertissements et qu’une transaction pénale avait été envisagée au regard de précédentes pollutions, justifie le prononcé… « La gravité de l’infraction, résultant d’une pollution chronique sur plusieurs semaines ayant eu un retentissement sur la faune et la flore, alors que le GIE Chantemerle avait déjà ...
Environnement : Les Caves de Rauzan se sont-elles rendues coupables de pollution ?
Les Caves de Rauzan se sont-elles rendues coupables de pollution environnementale ? Réponse le 9 mars, date à laquelle le tribunal de Libourne rendra son jugement après l’audience tenue mardi 31 janvier. Un dossier sensible pour la coopérative soucieuse de son image sociale et écologique depuis une dizaine d’années. Officiellement, c’est le GIE Chantemerle (qui réunit les Caves de Rauzan et Terre de Vignerons, l’usine d’embouteillage et de stockage) qui comparaissait. A lire sur SudOuest.fr ...
Jura : Misez sur les 2020, il y aura peu de 2021
Arbois Pour se faire plaisir dans le Jura, il faut oser partir à la découverte de producteurs moins connus, chez qui les heureuses surprises abondent, tout comme dans les fruitières vinicoles, nom local des caves coopératives. Parmi les cépages, nous avons choisi de mettre une fois de plus en avant le savagnin, avec des vins de haut niveau, dans ses versions ouillées comme dans celles élevées sous voile. Ses caractères d’intens ...
Le mot du vin: Grenache poilu
Voir lledoner pelut.
