Domaine de l'EspéranCôtes du Rhône Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Côtes du Rhône Rosé du Domaine de l'Espéran
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Rhône Rosé de Domaine de l'Espéran de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Côtes du Rhône Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Rhône Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Rhône Rosé
Le Côtes du Rhône Rosé du Domaine de l'Espéran s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au jambon, tartiflette irlandaise ou riz sauté aux crevettes et poulet.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Rhône Rosé du Domaine de l'Espéran
Découvrez le cépage: Ruby-cabernet
Croisement intraspécifique réalisé en 1936 par le Docteur Harold Paul Olmo de l'Université de Californie à Davis (Etats unis) entre le carignan et le cabernet-sauvignon. Les premières plantations furent réalisées dès 1948 aux Etats unis (Californie). Aujourd'hui, il est de moins en moins multiplié, on peut toutefois encore le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, en Uruguay, en Yougoslavie, aux Etats unis, ... en France, il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Rhône Rosé du Domaine de l'Espéran sont 2009
Informations sur le Domaine de l'Espéran
Le Domaine de l'Espéran fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Le prof en liberté #17 – Du prix limite dans un guide de vins
En 1738, Daniel Bernoulli, frère de Nicolas, fait une communication à l’académie de Saint-Pétersbourg. Il suppose un jeu de pile ou face où l’on s’arrête lorsque le côté face est obtenu. Tout glisse comme sur des roulettes, puis ça coince sur le calcul des gains. Le joueur gagne 2 x 2 x 2… x 2 euros (n fois) ou 2n euros si le côté face est obtenu au énième jet (donc 2 euros au premier jet, 4 au suivant…, 1 024 au 10e jet…). On ne va pas se coltiner tout le tableau de la puissan ...
Edouard Santex – Un Coin sur Terre – #2 La vinification de l’Esperanza rosé
Seconde partie avec Edouard Santex d’un Coin sur Terre. Nous serons ici dans la cave à barrique afin de parler de la vinification naturelle, de l’appellation Costières de Nîmes, et notamment de la vinification de la cuvée Esperanza en Rosé, qui a passé 3 mois dans une barrique. Cette bouteille était l’une des trois à être dans le Coffret de Mai des vins naturels. Tous les mois, je pars avec ma caméra pour que vous puissiez rencontre 2 ou 3 vignerons, et je vous propose une de l ...
Vendanges dans le bordelais suite au gel
Les vendanges sont d’ordinaire déjà assez complexes car le vigneron doit décider en son âme et conscience si le raisin est suffisamment mûr pour le type de vin qu’il veut faire, il scrute la météo toutes les 10 minutes pour savoir si LE moment est enfin arrivé et malgré toutes ces données qu’il doit prendre en compte (et bien d’autres en plus) il faut rajouter le gel que la région bordelaise a fortement subit au printemps 2017. Alors que sur le papier tout allait bien et ...
Le mot du vin: Pierre à fusil
Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.