Domaine de la BalleClos Bellevue Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Clos Bellevue Grand Cru du Domaine de la Balle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Bellevue Grand Cru de Domaine de la Balle de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clos Bellevue Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Bellevue Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Bellevue Grand Cru
Le Clos Bellevue Grand Cru du Domaine de la Balle s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de la pâte à galettes de blé noir traditionnelle, filets de cabillaud au four ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Clos Bellevue Grand Cru du Domaine de la Balle
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine de la Balle
Le Domaine de la Balle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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