Domaine de la Girardrie - Falloux et FilsSélecte Coteaux de Saumur
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sélecte Coteaux de Saumur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélecte Coteaux de Saumur
Les accords mets et vins originaux avec le Sélecte Coteaux de Saumur
Le Sélecte Coteaux de Saumur du Domaine de la Girardrie - Falloux et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de maquereaux au four, quiche au jambon et au comté ou l'oie rôtie, moelleuse.
Détails et informations techniques sur le Sélecte Coteaux de Saumur du Domaine de la Girardrie - Falloux et Fils
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine de la Girardrie - Falloux et Fils
Le Domaine de la Girardrie - Falloux et Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Coteaux de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Saumur
La région viticole du Coteaux de Saumur se situe dans la région du Saumur dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Nerleux et le Château de Targé y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux de Saumur sont les Chenin blanc et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux de Saumur révèle souvent des types d'arômes de miel, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
