Domaine de MarotteSummum
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Summum du Domaine de Marotte est dans le top 90 des vins de Provence.
Accords mets et vins avec du Summum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Summum
Les accords mets et vins originaux avec le Summum
Le Summum du Domaine de Marotte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Summum du Domaine de Marotte
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Summum du Domaine de Marotte sont 2016
Informations sur le Domaine de Marotte
Le Domaine de Marotte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Le mot du vin: Tirage
Synonyme de soutirage.
