Le Domaine de Marotte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Marotte à Ventoux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Marotte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Marotte avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine de Marotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, agneau au miel de gingembre ou lapin à la bière et à la moutarde.
Au nez le vin rouge du Domaine de Marotte révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou sous-bois. En bouche le vin rouge du Domaine de Marotte est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
En bouche du Ventoux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Ventoux, produisant 1075 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ventoux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.
Les vins rosé du Domaine de Marotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc comme par exemple des recettes de sanglier au miel, scampis gratinées au blé ou champignons farcis.
Au nez le vin rosé du Domaine de Marotte révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fraises ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins blanc du Domaine de Marotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, parmentier de confit de canard ou saumon en papillote au micro ondes.
Au nez le vin blanc du Domaine de Marotte révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou poire.
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
Les vins doux du Domaine de Marotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de charlotte aux poires ou la pizza de juliette.
En bouche le vin doux du Domaine de Marotte est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins effervescent du Domaine de Marotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf.
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
Une route des vins de prévue dans la région de Ventoux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Marotte.
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Après la soirée de Rosé Day ce vendredi soir à Saint-Tropez où plus de 400 personnes ont lancé un été couleur rosés, la “Rosé week” prend le relais sur ventes-privées.terredevins.com. Pour chacun des vins en vente la sixième bouteille est offerte ! Le concept de “Rosé Week” est simple : vous pourrez acheter à un tarif préférentiel les vins que vous avez dégustés ce vendredi soir à Saint-Tropez. Ceux qui n’ont pas eu la chance de surplomber le golfe mythique pourront ...
En France, les accords mets et vins sont essentiellement structurés autour des plats à base de viande et de poisson. Les produits carnés sont très présents dans la cuisine, et la plupart du temps les légumes, parfois les fruits, les légumineuses, les céréales et autres féculents sont servis en garnitures. Mais rien n’empêche d’imaginer des accords mets et vins avec des plats exclusivement issus du végétal ou dans lesquels les produits du jardin constituent l’aliment de base. Le ...
Le Grand Tasting, vous savez, ce magnifique salon de vins, luxueux et confortable, où tout est fait pour embellir la vie de l’amateur comme celle de l’exposant. Grandes allées, 350 producteurs, des verres Riedel pour déguster, une température sans excès dans un sens ni dans l’autre, des masterclasses de folie et des Ateliers gourmets pour les fondus de l’accord met-vin et ceux qui sont juste gourmands. Le Grand Tasting, je pourrais y passer deux jours, d’ailleurs je ...
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
