Le Domaine de Massac fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Massac à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Massac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Massac avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine de Massac s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de galette des rois pommes - cannelle ou truite sauce au bleu.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Les vins blanc du Domaine de Massac s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, quiche chèvre lardons ou bibimbap coréen.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Massac.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Il est 16 h 30, un mercredi d’automne, à quelques jours de la victoire de Donald Trump à l’élection présidentielle américaine. Assises sur une chaise haute devant le long zinc ou sur une banquette en cuir bleu nuit, une trentaine de personnes de tous âges bavardent calmement devant un verre de whiskey. Ce havre de paix dans une Amérique plus divisée que jamais entre démocrates et républicains s’appelle l’Independent Ice Co., lieu cosy à une ...
« La grêle a tout hâché » Sommaire "La grêle a tout hâché" "Les vignes sont massacrées et pas seulement pour un an" Mercredi soir vers 20h, la région de Chablis a été traversée par deux « supercellules grêligènes », selon Météo-France, provoquant par endroits la chute de grêlons parfois gros comme des noix. « Les dégâts sont assez conséquents dans cert ...
Infographie “Sud Ouest” « L’eau-de-vie de Cognac n’est le monopole d’aucune maison ni d’aucun groupement. C’est un produit naturel régional provenant du sol même d’un territoire déterminé », a écrit l’historien et négociant Robert Delamain en 1935. Soit. Mais un sol à prix d’or ! Jamais l’hectare de vignes n’a coûté aussi cher au pays du cognac : 60 300 euros en Charente en 2022 (+ 6,1 % en un an), 60 700 en Charente-Maritime (+ 0,33 %). Un record ! En moins d’une génération, les tarifs ont parf ...
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