Domaine de TrévallonCoteaux d'Aix-en-Provence Les Baux
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Coteaux d'Aix-en-Provence Les Baux du Domaine de Trévallon est dans le top 5 des vins de Les Baux-de-Provence.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coteaux d'Aix-en-Provence Les Baux du Domaine de Trévallon de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de tabac, cuir ou framboise et parfois aussi des arômes de fruit noir, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Coteaux d'Aix-en-Provence Les Baux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux d'Aix-en-Provence Les Baux
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux d'Aix-en-Provence Les Baux
Le Coteaux d'Aix-en-Provence Les Baux du Domaine de Trévallon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ramen burger, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou colombo de poulet.
Détails et informations techniques sur le Coteaux d'Aix-en-Provence Les Baux du Domaine de Trévallon
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux d'Aix-en-Provence Les Baux du Domaine de Trévallon sont 1986, 1990, 1999, 1992 et 1989.
Informations sur le Domaine de Trévallon
Le Domaine de Trévallon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Les Baux-de-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Les Baux-de-Provence
Les Baux de Provence est un petit Village perché dans les Alpilles de Provence, dans le sud-est de la France. Il est connu pour ses vins rouges et rosés de grande qualité, produits principalement à partir de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Le vin classique des Baux de Provence est d'un rouge Profond avec des arômes d'herbes de montagne, d'olives noires, de violettes et de mûres mijotées. L'appellation Baux de Provence ne couvrait pas les vins blancs jusqu'à il y a quelques années seulement.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Bourgogne
Le Bistrot des Falaises à Saint-Romain La Bourgogne, ses chardonnays enveloppants, ses pinots-couture, ses délicieux couchers de soleil rasant les vignes de l’une des plus belles routes des vins du monde, ses appellations et domaines légendaires – DRC, Mugnier, Roumier, Prieuré-Roch, Leroy, Roulot, Rousseau, Gros, Arnoux-Lachaux – dont les bouteilles flirtent régulièrement avec le prix d’acquisition d’un mètre carr&ea ...
Où mangent les vignerons ? Nos 5 meilleures adresses dans le Sud-Ouest
Hostellerie de La Bouriane à Gourdon Sommaire Hostellerie de La Bouriane à Gourdon L’Auberge de la Forge à Lavalette Les Frères Ibarboure à Bidart Maison Duler à Lendou-en-Quercy Arrantzaleak à Ciboure Le Sud-Ouest : vaste ensemble pointé à hue et à dia par les présentateurs météo sans fondement cartographique, mais que l’on pourrait situer – quitte à en courroucer certains & ...
Une escapade œnotouristique au cœur des Alpilles
Situé en plein cœur de la Provence, sur environ 30 kilomètres entre les villes d’Avignon à l’ouest et d’Aix-en-Provence à l’est, les Alpilles sont un lieu idyllique pour un week-end de dégustation et de détente. Campagne chic, air frais et verdoyance… Difficile de résister au charme fou de ce lieu propice au repos et à la découverte.Familiales, raffinées et joyeusement fantasques, découvrez quelques-unes de nos activités coups de cœur pour vous évader le temps d’un séjour ...
Le mot du vin: Délicat
Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.
