Domaine de VillemontChardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine de Villemont s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'artichaut farci, gratin de citrouille (potiron) au thon ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine de Villemont
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine de Villemont
Le Domaine de Villemont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
1251e émission – Romain Paire et Daniel Ansen – 23/12/2023
SAMEDI 23 DÉCEMBRE 2023 Romain Paire – Domaine des Pothiers (Val de Loire) Issu d’une famille de vignerons et d’éleveurs, Romain est depuis toujours passionné par le travail de la terre et du vin. Et c’est après des études viticoles qu’il décide de rejoindre sa région natale pour s’associer avec ses parents. Situé sur la commune de Villemontais au sud de l’Appellation, la famille Paire exploite aujourd’hui 22 ha de vignes en bio et biodynamie. Daniel Ansen – Domaine Ansen (Alsa ...
Entre Loire et volcans, éruption de grands vins !
Des vins à forte personnalité Avec ses 1 006 kilomètres, la Loire est le plus long fleuve français. Elle a donné naissance à un vaste vignoble dont les appellations les plus réputées s’étendent de Sancerre jusqu’à son embouchure du côté de Nantes. En amont, entre Saint-Étienne et Moulins, il existe un autre vignoble ligérien, certes plus modeste, mais tout aussi passionnant, q ...
Les vins du Domaine de Villemont à Mirebeau
C’est en 1995 qu’Alain et Annie Boudier développent vraiment le vignoble du Domaine de Villemont à Mirebeau, en investissant dans du matériel et dans des bâtiments. Une première année chargée pour le couple donc et récompensée pour leur première récolte par une médaille d’or au Salon de l’agriculture de Paris sur un cépage Chardonnay ! Les premières vignes de la famille datent de 1935. Alain Bourdier s’installe à la suite de son père sur le vignoble en 1974 et croit ...
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
