Le Domaine des Chrysopes de Hérault en Vin de Pays

Domaine des Chrysopes - Sarabande
Le domaine propose 5 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 139 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Hérault dans la région de Vin de Pays

Le Domaine des Chrysopes fait parti des domaines à suivre à Hérault. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine des Chrysopes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Chrysopes à Hérault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Chrysopes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Chrysopes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Chrysopes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Chrysopes

Les vins rouge du Domaine des Chrysopes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), maultaschen ( raviolis souabes ) ou côtes de porc sauce au fond de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Chrysopes

En bouche le vin rouge du Domaine des Chrysopes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Chrysopes

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Hérault

La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.

En bouche du Hérault est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 327 domaines et châteaux dans la région du Hérault, produisant 781 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hérault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Chrysopes

Une route des vins de prévue dans la région de Hérault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Chrysopes.

Découvrez le cépage: Négret Canourgue

Originaire très certainement de la haute vallée du Tarn aveyronnaise et lozérienne. Il a été très longtemps confondu avec l' abouriou et de ce fait il échange, encore aujourd'hui et à tort, quelques synomynes. Il est très peu multiplié quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises.

Actualités du Domaine des Chrysopes et des vins de la région

Qui sont les auxiliaires de la vigne ?

Ils ne font pas souvent la une de l’actualité. Pourtant, les auxiliaires de la vigne sont essentiels à l’épanouissement de la plante et à la protection de l’environnement. Qui sont-ils ? Pourquoi sont-ils indispensables ? Comment les encourager ? Les auxiliaires sont des amis de la vigne Les auxiliaires de la vigne regroupent tous les organismes vivants qui sont bénéfiques à cette culture.La vigne est malheureusement attaquée par des ravageurs pouvant engendrer des dégâts considér ...

Tutiac : le bio, les bêtes et les nouveaux champs

La coopérative bordelaise n’en finit plus de faire montre de son dynamisme, notamment sur les problématiques environnementales mais aussi de viticulture biologique. Avec de surcroît l’adhésion à un nouveau label qu’elle compte bien élargir à d’autres acteurs du vin. Les caves coopératives sont des acteurs incontournables de la viticulture française. Nombre d’entre elles, à l’image de Tutiac, produisent des vins de belle facture qui font la fierté des viticulteurs apporteurs de raisin. Pourtant, ...

Chrysopes, des auxiliaires qui aiment les haies

Les chrysopes sont d'autant plus présentes dans les vignes que celles-ci sont entourées de haies, de forêts ou de prairies. Les chrysopes sont des insectes bien utiles. Leurs larves se nourrissent de pucerons, de chenilles de vers de la grappe, de larves de cochenilles et de drosophiles. Un régime très varié. Pour savoir dans quelle proportion elles sont présentes dans le vignoble, l’Inra de Bordeaux a suivi dix parcelles de blancs (sauvignon ou sémillon), dans le Sauternais, en 2018. ...

Le mot du vin: Concentrateur

Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.