Le Domaine des Hautes Plaines de Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon

De gauche à droite, les quatre vignerons qui ont œuvré à la reconnaissance de l’appellation judean hills, Eran Pick, Golan Flam, Doron Rav Hon et Eli Ben Zaken, dans les vignes de ce dernier, le Domaine du Castel, en Judée (Israël), en 2016. DAN PEREZ Le vin en Israël est une histoire très ancienne, certes, mais chaotique, avec de longues périodes de léthargie et des sursauts, liés au passé complexe et aux conflits successifs des dernières décennies. Si on trouve, comme dans le Liban voisin, des ...

On peut même presque dire que l’Île de Porquerolles, ce sont trois vignobles!… Si proches l’un de l’autre et si différents. Le Domaine La Courtade est sans doute le plus connu, mais il ne faut pas oublier le Domaine Perzinsky et bien sur, le Domaine de l’Île. Ce dernier est en fait celui qui est à l’origine de la création de ce vignoble insulaire, qui pourrait peut-être prétendre à une appellation propre, même si ses sols sont très proches de ceux de la frange ...

La région viticole du Languedoc-Roussillon, bien que moins connue que celles de Bordeaux ou de Bourgogne, est en fait la plus grande de France, couvrant un peu plus de 200.000 hectares et rassemblant environ le quart des vignobles français. À voir aussi À l’extrémité ouest de la Côte d’Azur, cette région, baignée par le soleil méditerranéen, produit des vins de tous types et pour tous les goûts. Les Experts en vin de Catawi ...