Domaine des RemizièresAutrement
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Autrement du Domaine des Remizières
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Autrement de Domaine des Remizières de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Autrement du Domaine des Remizières de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de prune, poivre ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Autrement
Les accords qui marchent parfaitement avec le Autrement
Les accords mets et vins originaux avec le Autrement
Le Autrement du Domaine des Remizières s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, souris d'agneau au miel et thym ou tatin de navets confits au parme.
Détails et informations techniques sur le Autrement du Domaine des Remizières
Découvrez le cépage: Abondance
Très ancien cépage autrefois cultivé en Savoie et plus généralement dans la Vallée de l'Isère, aujourd'hui quasiment disparu du vignoble. Il ne faut pas le confondre avec l'abondant qui est un cépage blanc autrefois cultivé dans l'est de la France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Autrement du Domaine des Remizières sont 2010, 2012, 2015, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine des Remizières
Le Domaine des Remizières fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Mentone s’étend au centre de Lorgues
Le château Mentone, domaine de 170 ha aux confins de la Dracénie, entre Saint-Antonin-du-Var et Entrecasteaux, s’est offert une annexe caviste au centre de Lorgues (83). « Nous avions déjà acheté en 2016 un bâtiment qui avait appartenu aux seigneurs d’Entrecasteaux pour en faire un hôtel et un restaurant-boutique, explique Martin Serre à la tête du château avec sa mère Marie-Pierre Caille et son frère Nicolas Bretton mais le dossier était trop compliqué et nous nous sommes finalement tournés ver ...
Accords : lapin, une viande au poil
Le lapin, charmant et pacifique petit animal au doux pelage, parfois de compagnie, est certainement la victime expiatoire de l’élevage industriel. Veaux, vaches, cochons, couvées, tout ce petit monde bénéficie au moins de labels rouges, d’IGP (indication géographique protégée, comme les vins), d’élevage bio et, panacée de la production agricole, d’AOC, et tout cela dans des proportions non négligeables. Pour le lapin, rien, ou si peu que les statistiques ne le prennent mê ...
Sélection des meilleurs vins de Saint-Joseph
Dans la Vallée du Rhône septentrionale, l’appellation Saint-Joseph produit des vins rouges puissants et racés et 10% de blancs épatants. Découvrez notre sélection. À voir aussi Equilibrée Le nom de cette cuvée évoque le sol granitique sur lequel évoluent les vignes. 100% marsanne, elle est un modèle d’équilibre. La fraîcheur des fleurs blanches, au nez, est relayée par des notes de miel et un soupçon de toasté au pa ...
Le mot du vin: Concentré
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.